冬閑田變身“生錢田”

（記者　裴禮輝）近日，在武夷山市秸稈綜合利用項目（大球蓋菇種植）示范基地大棚內，一簇簇肥嘟嘟的大球蓋菇頂著褐色的“小腦袋”破土而出，長勢喜人，工人們正忙著采摘、裝筐，一派喜人的豐收景象。

“陸續出菇了，每天都采上千斤，基本上都是采下來裝好，就被人收走了。”基地負責人張建文說，基地共種植200畝大球蓋菇，畝產1500公斤左右，每畝收入七八千元。大球蓋菇采收初期，基地雇傭了七八位當地村民。“大面積采收時，估計要招上百人。”張建文說。

小小菌菇撐開了百姓的“致富傘”。

大球蓋菇又名赤松茸，是一種珍稀食用菌，成品鮮菇色澤艷麗、食味清香、營養豐富，享有“素中之葷”“菌中之王”的美譽。近幾年，因其營養價值高、市場前景好、生態適應性強等特點，成為種植菌菇的首選品種。

本是冬閑田，卻因大球蓋菇成為了“生錢田”。據了解，基地種植大球蓋菇全部利用冬閑田，采用農作物秸稈生料栽培，不用任何化肥，不影響來年水稻種植。

武夷山市被列為全省農作物秸稈綜合利用重點縣之一，當地出臺了多項政策對大球蓋菇種植進行補助。2024年10月18日，“武夷山市農作物秸稈綜合利用種植大球蓋菇現場會”在武夷街道吳齊村召開。2024年，武夷山市共種植大球蓋菇1300多畝，產值超過1000萬元。