浦城：食品產業全“鏈”發力

15℃－18℃恒溫管控室內，寵物食品原料沿著傳送帶翻滾，監控大屏上跳動著實時更新的溫度、壓力等各項參數……近日，位于浦城縣的福源（福建）寵物食品有限公司生產車間內，車間主任車龍龍正手持專業水分檢測儀，在內溫100℃的烘干機出料口對剛完成烘干的寵物食品進行抽樣檢測。

“水分含量嚴格控制在8.5％以內，這是確保產品營養鎖鮮的關鍵指標。”車龍龍表示，在智能制造車間里，原料預處理、高溫滅菌、蛋白液濃縮提取等工序都已實現全流程數字化管控。

作為2024年浦城縣重點招商引資項目，福源（福建）寵物食品有限公司每日消耗200噸雞骨架，產出40噸肉粉、20噸雞油，年產值2億元，是浦城食品產業園項目“短時限投產”的典范。

“當地優質的營商環境和產業園內相對完整的產業鏈，有助于企業降本增效，產業集群優勢明顯。”該公司負責人劉本方指著廠區規劃圖介紹，距離工廠3公里半徑內，有圣農集團提供穩定、高品質的原材料。

這種產業集聚效應，正是浦城食品產業園著力構建的發展生態。近年來，浦城縣以“全產業鏈思維”推進要素整合，精心篩選了招商目標中的龍頭企業，并策劃一系列重點招商項目，力爭通過三年時間，建成完備的食品產業門類和產業鏈條，將食品產業園打造成為食品產業新高地。目前，園區已建成集中供熱系統、集中污水處理和超5萬平方米可租可售的加工生產車間和低溫冷凍庫等。（柯聰　江舜柏　王睿欽）